Γαστρονομία

Εστίαση: Απαραίτητες οι μειώσεις φόρων και η στήριξη για να σωθούν θέσεις εργασίας

Συνεχίζει να περνά δύσκολες μέρες η εστίαση, παρά το σταδιακό άνοιγμα του τουρισμού. Όπως μεταφέρουν στο Reporter.gr παράγοντες της αγοράς η κίνηση είναι πολλαπλών ταχυτήτων.

Περισσότερα..

Εστίαση: Νοσεί το κέντρο, ανάσες για παραλιακά ταβερνάκια, γειτονιές

Πολλαπλών ταχυτήτων είναι η κίνηση στην εστίαση. Σε γενικές γραμμές τα άνοιγμα των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως αναφέρεται από παράγοντες του κλάδου, κινείται από το 30% έως το πολύ στο 50% της κίνησης που υπήρχε προ κορονοϊού.

Περισσότερα..

Το «σφράγισμα» οδηγεί σε απόγνωση την αγορά αλκοολούχων ποτών

Καταλυτικές είναι οι επιπτώσεις της πανδημίας του κορονοϊού για την εγχώρια βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Πέρα από κλάδους που καταγράφουν αύξηση των πωλήσεών τους, όπως είναι των ζυμαρικών, των οσπρίων, των κρεατοσκευασμάτων, της αρτοποιίας, υπάρχουν άλλοι τομείς που λόγω της διασύνδεσής τους με τον...

Περισσότερα..

Το «σφράγισμα» οδηγεί σε απόγνωση την αγορά αλκοολούχων ποτών

Καταλυτικές είναι οι επιπτώσεις της πανδημίας του κορονοϊού για την εγχώρια βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Πέρα από κλάδους που καταγράφουν αύξηση των πωλήσεών τους, όπως είναι των ζυμαρικών, των οσπρίων, των κρεατοσκευασμάτων, της αρτοποιίας, υπάρχουν άλλοι τομείς που λόγω της διασύνδεσής τους με τον...

Περισσότερα..

Ποτά, αναψυκτικά: Πλήγμα για την εθνική οικονομία το «λουκέτο» σε εστίαση τουρισμό

Έντονος προβληματισμός για το πώς θα εξελιχθεί η χρονιά καταγράφεται στον κλάδο τροφίμων και ποτών καθώς το κλείσιμο της εστίασης αλλά και η διαφαινόμενη χαμένη χρονιά για τον τουρισμό φέρνει μαύρα σύννεφα.

Περισσότερα..

Τη διανομή των προϊόντων του Κτήματος Σιγάλα αναλαμβάνει η Β.Σ.ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ

H εταιρεία Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ αναλαμβάνει άλλο ένα σημαντικό ελληνικό οινοποιείο στην προϊοντική γκάμα διανομής της. Από 1/3/2020 η εταιρεία αναλαμβάνει τη διανομή των προϊόντων του Κτήματος Σιγάλα στην ελληνική αγορά.

Περισσότερα..

Στο 9ο Παγκρήτιο Φόρουμ η προώθηση κρητικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία

Περισσότερες από 15.000 συναντήσεις παραγωγών αγροτικών, κτηνοτροφικών και μεταποιημένων προϊόντων απ' όλη την Κρήτη με ξενοδόχους, διευθυντές ξενοδοχείων και εκπροσώπους δικτύων διανομής αναμένεται να πραγματοποιηθούν στη διάρκεια των Παγκρήτιου Φόρουμ που διοργανώνεται από τα τέσσερα Επιμελητήρια της...

Περισσότερα..

Νέες επενδύσεις από τον Όμιλο Καστελόριζο

Το ενδέκατο κατάστημα ανοίγει ο όμιλος Καστελόριζο, το δεύτερο στην περιοχή του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, που αναμένεται να ονομάζεται «Omnivor» (παμφάγο) και το οποίο θα επιμεληθεί η νέα γενιά του ομίλου, η Μαρία Σταύρου και ο Κώστας Παπαθεοδώρου.

Περισσότερα..

Aegean Cuisine: Στα 24 εκ ο τζίρος των πιστοποιημένων εστιατορίων το 2018

Οι πωλήσεις της κατηγορίας εστιατορίων που είναι πιστοποιημένα ως Aegean Cuisine, παρουσίασε ανοδική πορεία με αξιόλογους ρυθμούς ανάπτυξης, την τελευταία τετραετία. Ειδικότερα, την περίοδο 2015-2018, εκτιμάται ότι αυξήθηκε με μέσο ετήσιο ρυθμό της τάξης του 17%, παρά την αβεβαιότητα...

Περισσότερα..

Σουξέ των ελληνικών σημάτων στην αγορά μπύρας

Τα ελληνικά σήματα μπύρας έχουν κατακτήσει το 50% της αγοράς τα τελευταία χρόνια απότοκο τόσο της προσπάθειας «επιστροφής στις ρίζες», που διογκώθηκε τα χρόνια της κρίσης, αλλά και της «έκρηξης» της αγοράς των μικροζυθοποιών, ένεκα και των προγραμμάτων του ΕΣΠΑ ή της τόνωσης της ζήτησης για τοπικά προϊόντα...

Περισσότερα..